• Địa Điểm Du Lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm Thực
  • Homestay & Khách sạn
  • Tin Tức

SWIO

SWIO

Ăn gì ở Phú Yên? Top 5 Món ngon Phú Yên kèm địa chỉ cửa hàng

Tháng Hai 6, 2023 by SWIO

Chúng ta đến bất kì nơi đâu thì ngoài việc khám phá vẻ đẹp của vùng đất thì làm sao bỏ qua ẩm thực nơi này được đúng không nào? Hôm nay SWIO dẫn mọi người đến Phú Yên nhé, một tỉnh miền Trung không chỉ nổi tiếng với các địa danh hoang sơ kỳ ảo mà còn thu hút du khách bởi ẩm thực độc đáo. Nếu bạn đang thắc mắc không biết ăn gì tại Phú Yên thì hãy đọc bài này nha, trong đây SWIO đã tổng hợp hết các món nhất định phải ăn khi ghé qua tỉnh này đấy. Chần chờ gì nữa, cùng “chén sạch” Phú Yên thôi!

Mục Lục Bài Viết

  • 1. Mắt cá ngừ đại dương
    • 1.1. Giá
    • 1.2. Các quán ăn tham khảo
  • 2. Cơm gà Phú Yên
    • 2.1. Giá
    • 2.2. Các quán ăn tham khảo
  • 3. Gỏi cá mai
    • 3.1. Giá
    • 3.2. Các quán ăn tham khảo
  • 4. Bún mực Tuy Hòa
    • 4.1. Giá
    • 4.2. Các quán ăn tham khảo
  • 5. Bánh hỏi lòng heo
    • 5.1. Giá
    • 5.2. Các quán ăn tham khảo

1. Mắt cá ngừ đại dương

Mắt cá ngừ còn được xem là một món ăn “độc quyền” của Phú Yên mà du khách nào đến đây cũng mong một lần được thưởng thức.

Vốn là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao nên cá ngừ đại dương trở thành nguồn thực phẩm bổ dưỡng và được chế biến ra nhiều món ăn phong phú. Để tận dụng được hết các bộ phận của con cá, người Phú Yên đã sáng tạo ra món cá ngừ hầm thuốc Bắc và dần trở thành món trứ danh của vùng đất này.

Năm 2014, món ăn này còn được Hội Kỉ lục gia bầu chọn lọt top 10 đặc sản hải sản nổi tiếng nhất của Việt Nam.

Món mắt cá ngừ đại dương trứ danh Phú Yên

Dù món này khiến có thể làm chúng ta “hơi sợ” về phần nhìn do mắt cá khá to nhưng sau khi ăn thử thì cảm giác này sẽ không còn nữa nhé. Món được mọi người chế biến rất ngon nên không tanh mà còn bổ dưỡng, giàu DHA và Omega 3 được đánh giá là cực tốt cho sự phát triển của não bộ của con người.

1.1. Giá

Chỉ mất tầm 40.000 đồng – 50.000 đồng là du khách đã có ngay cho mình một bát cá ngừ thơm ngon béo ngậy.

1.2. Các quán ăn tham khảo

– Quán Bà Tám 289 Lê Duẩn, TP. Tuy Hòa

– Quán Cây Sung đường bờ kè Tổ 6, P. 6, Gần Hải đội Biên Phòng

– Quán Sơn Cầu Gỗ bờ kè Bạch Đằng

– 293C Lê Duẩn, P.3

2. Cơm gà Phú Yên

Với phương thức chế biến “không bỏ xót một thứ gì” cũng được người Phú Yên áp dụng cho món cơm gà. Gạo dẻo được nấu với nước luộc gà pha cùng chút nghệ xay tạo nên màu vàng bắt mắt. Theo các cô chú tại đây, món này không cần cầu kì hay nhiều bước phức tạp, người Phú Yên hướng đến cách nấu đơn giản, nêm ít gia vị để cảm nhận được độ ngọt tự nhiên của gà. Vì thế, khi ăn món cơm này mọi người ăn kèm với tí rau răm để kích thích vị giác, chấm cùng nước mắm ngon nữa thì chỉ gói gọn trong 2 từ “tròn vị”.

Cơm gà Phú Yên nấu đơn giản giữ nguyên chất ngọt gà

2.1. Giá

Chỉ với 25.000 đồng – 30.000 đồng là bạn đã có ngay cho mình một dĩa cơm gà nóng hổi đầy ắp thịt gà ngon tuyệt cú mèo.

2.2. Các quán ăn tham khảo

– Cơm gà Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tô, P.3, TP. Tuy Hòa

– Quán Thiên Hương: 211 Lê Thánh Tôn

– Cơm gà Bảo Châu: gần chợ Tuy Hòa

– Cơm gà Cô Diệp trên đường Ngô Quyền

3. Gỏi cá mai

Đặc sản gỏi cá mai Phú Yên là món ăn nổi tiếng chỉ có ở đầm Ô Loan, loài cá mai này chỉ xuất hiện từ tháng giêng đến cuối mùa hè. Thân hình của cá mai khá nhỏ và dài, có màu trắng sọc như cá cơm nhưng phần thịt lại trong suốt và săn chắc. Đặc biệt, loài cá này không tanh, nên được người dân địa phương làm thành món gỏi ăn rất lạ miệng.


Gỏi cá mai tròn vị

Cá mai được lựa những con tươi nhất, sau đó rửa sạch, cắt bỏ phần đầu rồi tách cá thành 2 mảnh để lấy bỏ phần xương ở giữa là có thể đem đi trộn gỏi. Gỏi cá được trộn chua chua ngọt ngọt, cuốn cùng với bánh tráng, rau sống và chấm nước mắm làm nữa thì đúng là hương vị khó quên nha.

3.1. Giá

Giá giao động tùy theo khẩu phần bạn ăn nhé, thường sẽ khoảng 50.000đ – 250.000đ. Ngoài ra, tại các quán bạn cũng có thể mua cá tươi nếu muốn về nhà tự làm.

3.2. Các quán ăn tham khảo

– Các quán hải sản ở đường Nguyễn Huệ

– Các quán ở khu vực đầm Ô Loan

– Quán hải sản Lâm Hùng: Cầu Long Phú, xã An Cư, huyện Tuy An

4. Bún mực Tuy Hòa

Bún mực thì không quá xa lạ với mọi người rồi đúng không? Nhưng ở Phú Yên cũng tên gọi này nhưng nguyên liệu lại khác. Thay vì dùng mực lá, mực khô để nấu cho ngọt nước thì người dân Phú Yên nấu bằng mực cơm loại nhỏ, ngọt thịt và độ dai vừa phải.

Nồi nước dùng cũng được nấu đơn giản, chỉ nấu kèm với dứa (thơm) và cà chua, sau đó cho mực vào để giữ được độ ngọt của mực.

Bún mực đậm chất miền biển

4.1. Giá

Giá khoảng 30.000đ – 50.000đ cho một tô bún đầy ắp mực nhé.

4.2. Các quán ăn tham khảo

– Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa

– Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa

5. Bánh hỏi lòng heo

Bánh hỏi thì quá quen thuộc với mọi người rồi, nhất là ở các tỉnh phía Nam. Bánh hỏi trắng mềm, ăn kèm với thịt heo, thịt nướng, nước chấm thì cũng đủ để “đánh gục” vị giác của chúng ta rồi. Thật sự rất ngon!

Tuy nhiên ở Phú Yên, người dân nơi đây tìm ra một hương vị mới, một sự kết hợp mới mẻ cho món bánh này. Bánh hỏi lòng heo Phú Yên là hòa quyện của bánh hỏi trắng ngần cùng với đĩa lòng luộc đầy đủ tim, gan, dồi, lòng, thịt vai đã trở thành một món ăn sang quen thuộc của không chỉ người dân địa phương mà khách du lịch đến đây cùng không thể bỏ qua món ăn này.

Bánh hỏi lòng heo tuy quen mà lạ

5.1. Giá

Giá khoảng 15.000đ – 35.000đ tùy thuộc vào khẩu phần bạn gọi nhé. Hãy ăn thử đi, sẽ không khiến bạn thất vọng đâu.

5.2. Các quán ăn tham khảo

– Quán Hòa Đa cạnh quốc lộ 1A thuộc xã An Mỹ

– Quán Bà Năm Phú Thọ đường Nguyễn Văn Linh

– Quán đối diện số 230 Trần Hưng Đạo, Phường 4

– Các quán ở đường Hùng Vương, Trường Chinh, ngã ba Trần Quý Cáp, cắt Lê Lợi

Ở Phú Yên thật sự còn nhiều món lắm, nhưng trên là các món mà SWIO thấy đặc biệt và các bạn phải thử ít nhất một lần. Nếu có dịp đến đây thì hãy ăn thử và cho SWIO biết cảm nhận của bạn thế nào nhé?

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn

Bài Viết Liên Quan

21 Đặc sản Nha Trang nhất định phải thử một lần trong đời
Top 20+ Đặc sản Nha Trang nhất định phải thử khi du lịch
Mách bạn 11 quán ốc ngon ở Vũng Tàu ngon nức tiếng
Top 10+ Quán Ốc Ngon Vũng Tàu Nổi Tiếng Nhất
8 Bánh Bông Lan Trứng Muối Vũng Tàu Ngon Nhất Vũng Tàu 2021
Top 10+ Cửa Hàng Bánh Bông Lan Trứng Muối Vũng Tàu Nổi Tiếng

Danh Mục: Ẩm Thực

Previous Post: « Review nhà xe Sapa VIP tuyến Hà Nội – Sa Pa
Next Post: Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ khi đi Fansipan »

Primary Sidebar

Bài viết mới

  • Top +6 Cách Đi Đà Lạt Từ Sài Gòn Thuận Tiện & Nhanh Chóng Nhất
  • Nước Hoa Dubai Là Gì? ⚡️ Top +10 Các Dòng Nước Hoa Dubai Nổi Tiếng
  • Khám Phá Chùa Ve Chai Đà Lạt chi tiết nhất cho người mới
  • Hoa phượng tím Đà Lạt nở khi nào? Những Con đường hoa phượng tím
  • Khám phá Công viên tình dục Hàn Quốc Loveland Park
  • Tiêm Filler Mũi Bao Lâu Hết Sưng? ⚡️ Cách Giảm Sưng Mũi Hiệu Quả
  • Khám phá Cầu Tràng Tiền Huế – Điểm Checkin lý tưởng cho giới trẻ
  • Hồ Xuân Hương Đà Lạt – Địa chỉ chụp ảnh siêu thơ mộng
  • Quảng trường Lâm Viên Đà Lạt – Điểm checkin siêu hot của giới trẻ
  • 【Bỏ Túi】Kinh Nghiệm Du Lịch Gia Lai Chi Tiết Cho Người Đi Lần Đầu
  • Khám Phá Đá Voi Mẹ Thắng Cảnh Thiên Nhiên Jùng Vĩ ở Đắk Lắk
  • Đèo Tà Nung Đà Lạt Ở Đâu? Review Chi Tiết Từ A-Z
  • Châu Đốc An Giang Có Gì? Khám Phá Chợ Châu Đốc An Giang
  • Khám Phá Chùa Mẹ Nam Hải Bạc Liêu – Điểm Cầu May Linh Ứng

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Homestay & Khách sạn
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Tin Tức

Theo Dõi MXH

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • YouTube

Quảng Cáo

Liên Kết Hữu Ích

Dịch vụ vệ sinh nhà Đà Lạt

Footer

Bài viết mới

  • Top +6 Cách Đi Đà Lạt Từ Sài Gòn Thuận Tiện & Nhanh Chóng Nhất
  • Nước Hoa Dubai Là Gì? ⚡️ Top +10 Các Dòng Nước Hoa Dubai Nổi Tiếng
  • Khám Phá Chùa Ve Chai Đà Lạt chi tiết nhất cho người mới
  • Hoa phượng tím Đà Lạt nở khi nào? Những Con đường hoa phượng tím
  • Khám phá Công viên tình dục Hàn Quốc Loveland Park

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Homestay & Khách sạn
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Tin Tức

SWIO – Trang bán vé trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam

  • Địa chỉ: Số 82, đường Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh
  • Website: https://blog.swio.vn/

Copyright © 2023 · SWIO