• Địa Điểm Du Lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Ẩm Thực
  • Homestay & Khách sạn
  • Tin Tức

SWIO

SWIO

Đến Sapa vào tháng 11 thì nên ăn gì?

Tháng Hai 5, 2023 by SWIO

Vì sao phải đến tháng 11 thì chúng ta mới nên đến Sapa – Địa điểm luôn được khách du lịch lựa chọn là điểm dừng yêu thích của mình? Bởi tháng 11 đến thì tiết trời tại thị trấn cũng se se lạnh, mùa đông cũng bắt đầu trở về với những bông tuyết trắng xóa. Người dân cũng từ đó chế biến ra những đặc sản mà chỉ khi thưởng thức trong tháng 11 thì mới ngon. Vậy thì hãy cùng SWIO tìm hiểu xem đó những là món gì nhé!

Mục Lục Bài Viết

  • 1. Thắng cố
  • 2. Rau mầm đá
  • 3. Cháo Tày
  • 4. Mắc cọp
  • 5. Những món nướng
  • 6. Thịt trâu sấy khô

1. Thắng cố

Giá:100k – 330k

Thắng cố từ lâu đã là một món ăn truyền thống ở Sapa nhưng tùy khẩu vị ở mỗi vùng mà sẽ có cách nêm nếm gia vị khác nhau. Thắng cố hay Tháng cố là món ăn đặc trưng truyền thống của người H’mông, có nguồn gốc từ Vân Nam (Trung Quốc). Thịt nấu thắng cố theo truyền thống là thịt ngựa về sau có thêm thịt bò, thịt trâu, và thịt lợn. Gia vị truyền thống gồm muối, thảo quả, địa điền, quế, lá chanh nướng thơm, tán nhỏ, ướp vào thịt trước lúc đem xào.

Đến Sapa vào tháng 11 thì nên ăn gì? - ALONGWALKER

Thắng cố

Thắng cố được chế biến rất đơn giản nhưng để nấu ngon miệng thì vẫn cần bí quyết riêng cũng như kinh nghiệm. Sử dụng bếp lửa than, than phải “rực hồng”, dùng một cái chảo lớn và cũ để xào nấu các nguyên liệu cùng lúc. Nếu đến Sapa thì hãy thử món ăn lạ này nhé!

Các quán ăn nên ghé:

  • A Quỳnh – Quán Thắng Cố Sapa Dân Dã Mộc Mạc: 15 Thạch Sơn, Sapa, Lào Cai
  • Viet Home – Quán Thắng Cố Ấm Cúng Ở Sapa: 19 Huệ Tĩnh, Phố Fansipan, Sapa
  • Tuấn Anh – Quán Thắng Cố Ngon Rẻ Ở Sapa: 333 Hồng Hà, P.Cốc Lêu, Sapa …

2. Rau mầm đá

Giá dao động từ 50k – 60k/kg

Rau mầm đá còn được gọi là rau cải mầm đá, từ thời Trạng quỳnh món này thường được dâng vua giúp để cải thiện tinh thần bất an, đau mỏi xương khớp. Có thể nói đây là món ăn dành cho vua chúa, tuy nhiên đến nay thì ai cũng có thể thưởng thức.

Đến Sapa vào tháng 11 thì nên ăn gì? - ALONGWALKER

Mầm đá

Điểm đặc biệt của rau mầm đá ở Sapa đó chính là sự đa dạng trong cách chế biến. Bạn có thể thưởng thức các món như: rau mầm đá luộc, xào thịt bò, muối chua … Mỗi món ăn đều sở hữu hương vị rất đáng để bạn thử bởi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe của bạn đấy!

Có thể thưởng thức món ăn này tại các quán:

  • Nhà hàng Già Bản: 421 Điện Biên Phủ, Sapa, gần cây xăng Sapa.
  • Nhà hàng Dao Đỏ: 4B Thác Bạc, Sapa, Lào Cai
  • Nhà hàng Chapa: số 40 Cầu Mây, Sapa, Lào Cai

3. Cháo Tày

Như cái tên của bản thân, cháo Tày là món ăn được nghĩ ra bởi dân tộc Tày tại Sapa, đây chính là món cháo được sáng tạo bởi dân tộc Tày ở Sapa. Nếu có dịp tham quan ở thị trấn Sapa vào tháng 11, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức những món cháo Tày đặc sắc nhé! Bởi chất cháo được nấu sền sệt nhưng không bị nhạt, đặc biệt cháo rất bổ bởi nguyên liệu chính như nhộng ong, lươn và tắc kè thường được người dân Sapa nấu cùng. Rất dinh dưỡng đấy!

Đến Sapa vào tháng 11 thì nên ăn gì? - ALONGWALKER

Cháo Tày

Các quán ăn nên ghé:

  • Thanh Hải: Bến xe Lào Cai, Minh Khai, Sapa, Lào Cai
  • Anh Dũng: 10 Xuân Viên, Sapa, Lào Cai

4. Mắc cọp

Giá từ 15k – 20k/kg

Mắc cọp chưng đường phèn là một món ăn trị ho rất hiệu quả, bạn có thể thay lê thường bằng mắc cọp Sapa, hương vị cũng sẽ mới lạ hơn. Có thể thấy mắc cọp được ưa chuộng vì giá trị dinh dưỡng, nếu muốn thì bạn có thể mua về làm quà!

Đến Sapa vào tháng 11 thì nên ăn gì? - ALONGWALKER

Mắc cọp

5. Những món nướng

Đến Sapa, đi dọc các khu chợ bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quầy hàng bán các món nướng với giá từ 10k – 30k/mỗi xiên. Tiết trời se lạnh mà ăn những món ăn vặt ấm nóng thì còn gì bằng. Cách bày trí những món nướng trên từng khay thức ăn đều rất thu hút du khách, cách nêm nếm gia vị của từng xiên que cũng đậm đà.

Đến Sapa vào tháng 11 thì nên ăn gì? - ALONGWALKER

Món nướng

Nếu muốn thưởng thức đồ nướng Sapa thì bạn có thể đến những nơi như khu phố Cầu May, khu ẩm thực Sapa, khu vực hồ Sapa … Đến Sapa vào những ngày đông thế này, việc “vi vu” đến những khu chợ bán những món nướng nghi ngút khói sẽ làm “ấm lòng” du khách.

Địa chỉ mua đặc sản ở Sapa giá rẻ bạn nên mua tại bản làng ở Sapa như: Cát Cát, Tả Phìn, Tả Van, Lao Chải …

6. Thịt trâu sấy khô

Tùy theo loại sẽ có những mức giá khác nhau:

  • Thịt trâu khô cao cấp: khoảng 999k/kg
  • Thịt trâu loại 2: khoảng 850k/kg

Thịt trâu sấy khô được làm hoàn toàn bằng thủ công, miếng thịt trâu được tẩm ướp kỹ càng sau đó treo lên trên giàn bếp để hong khô dần. Khi đến Sapa, bạn sẽ dễ tìm mua ở khắp nơi vì món thịt trâu khô gác bếp rất phổ biến tại thị trấn phố núi này.

Đến Sapa vào tháng 11 thì nên ăn gì? - ALONGWALKER

Thịt trâu gác bếp

Từng miến thịt trâu sâu khi chế biến vừa dai vừa mềm, ăn rất lạ miệng nhưng ngon. Kèm với đó là món nước chấm sền sệt rất đặc trưng. Đặc biệt khi thịt trâu khô nướng với than hoa sẽ làm dậy lên hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Vị bùi ngọt của thịt kết hợp vị cay cay của ớt, nhâm nhi rượu táo mèo thì thật là tuyệt vời vào những ngày đông se lạnh!

Địa chỉ: Nhà hàng Tuổi trẻ: Số 5 Fansipan, thị trấn Sa Pa, huyện Sa Pa, Lào Cai

Vậy là SWIO đã chia sẻ những món ăn mà bạn nên thưởng thức khi đến Sapa vào tháng 11. Nếu có cơ hội thì hãy nếm qua thử những món trên đây nhé, đảm bảo không làm bạn thất vọng

  • Share on Facebook
  • Tweet on Twitter
  • Share on LinkedIn

Bài Viết Liên Quan

Contuparu Usojumogu
Hướng Dẫn +15 Cách Pha Chế Rượu Soju Nổi Tiếng Cực Dễ Tại Nhà
lẩu gà tần sâm
Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng Tại Nhà
Những hương vị nổi bật có trong rượu vang đến từ đâu? - Shop Rượu Vang 247
【Hướng Dẫn】Cách Chọn Rượu Vang Ngon Chuẩn Cho Người Mới

Danh Mục: Ẩm Thực

Previous Post: « Review nhà xe Hải Phòng Travel tuyến đường Hà Nội – Hải Phòng
Next Post: Review resort Terracotta Mũi Né chi tiết »

Primary Sidebar

Bài viết mới

  • Phạt Nguội Là Gì? ⚡️ +5 Cách Tra Cứu Phạt Nguội Nhanh & Chính Xác
  • Bạn Gái Cầu Thủ Niklas Sule Là Ai? Melissa Halte Là Ai?
  • Từ Sài Gòn Đi Củ Chi Bao Nhiêu Km? Những Lưu Ý Khi Đi Du Lịch Củ Chi
  • Tận Hưởng Kỳ Nghỉ Dưỡng Trong Mơ Tại Khách Sạn Hanami Đà Nẵng
  • Tổng Hợp Các Chiêu Thức Gian Lận Poker Phổ Biến Nhất Hiện Nay
  • Mơ Thấy Chim Bìm Bịp Mang Ý Nghĩa Gì? Con Số May Mắn Là Gì?
  • Học Bóng Rổ Có Lợi Ích Gì? Các Lợi Ích Cho Sức Khỏe Và Thói Quen
  • Tiểu Sử HLV Jimmy Hogan ⚡️ HLV Bóng Đá Vĩ Đại Nhất Mọi Thời Đại
  • Kèo Lựa Là Gì? Hướng Dẫn Chọn Kèo Lựa Khi Chơi Bóng Đá
  • Lịch Sử CLB Estac Troyes Và Những Thành Tích Nổi Bật Của Câu Lạc Bộ
  • Xâu Kim Trong Bóng Đá Là Gì? Khi Nào Nên Dùng Kỹ Thuật Xâu Kim?
  • Colleen Rowlands Là Ai? Những Thông Tin Thú Vị Về Colleen Rowlands
  • So Sánh Pele Và Maradona – Những Thiên Tài Của Bóng Đá Thế Giới
  • Tiểu Sử Martin Stranzl – Hậu Vệ Của Đội Tuyển Quốc Gia Áo

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Homestay & Khách sạn
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Tin Tức

Theo Dõi MXH

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • YouTube

Quảng Cáo

7ball

Đại Lý AE888

SV 388

Footer

Bài viết mới

  • Phạt Nguội Là Gì? ⚡️ +5 Cách Tra Cứu Phạt Nguội Nhanh & Chính Xác
  • Bạn Gái Cầu Thủ Niklas Sule Là Ai? Melissa Halte Là Ai?
  • Từ Sài Gòn Đi Củ Chi Bao Nhiêu Km? Những Lưu Ý Khi Đi Du Lịch Củ Chi
  • Tận Hưởng Kỳ Nghỉ Dưỡng Trong Mơ Tại Khách Sạn Hanami Đà Nẵng
  • Tổng Hợp Các Chiêu Thức Gian Lận Poker Phổ Biến Nhất Hiện Nay

Chuyên mục

  • Ẩm Thực
  • Địa Điểm Du Lịch
  • Homestay & Khách sạn
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Tin Tức

SWIO – Trang bán vé trực tuyến hàng đầu tại Việt Nam

  • Địa chỉ: Số 82, đường Nguyễn Xí, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Thành Phố Hồ Chí Minh
  • Website: https://blog.swio.vn/

Copyright © 2023 · SWIO