Đến Hà Nội là đến với thiên đường ẩm thực đa dạng và phong phú, từ những món ăn vặt vỉa hè cho đến những nhà hàng sang trọng tọa lạc trên các con đường sầm suất. Để tìm hiểu về nền văn hóa ẩm thực ấy, trước hết mời quý bạn đọc cùng SWIO tìm hiểu các món ăn vặt Hà Nội ngon, rẻ ở bài viết này nhé.
1. Nộm vỉa hè – Một trong các món ăn vặt ngon ở Hà Nội
Có thể nói đối với ai chưa lần nào đến Hà Nội, thì cái tên “Nộm” có thể sẽ xa lạ. Bởi vì đây là một món ăn có cái tên “độc” nhất nhì Hà Nội mà không phải nơi nào cũng có. Nghe cái tên thôi cũng đủ thực khách muốn xà ngay vào quán để tìm hiểu và thưởng thức. Từ góc chợ, con ngõ nhỏ, tới những phố trung tâm như Hoàn Kiếm, Hàm Long, món nộm chứa đựng đủ “hương vị của đời” đã khiến không biết bao thực khách thèm thuồng, nhớ mãi.
Hình: Nộm, chỉ cần nhìn hình là đã thèm thuồng không ngớt
Nộm cũng có nhiều loại, khó mà kể hết. Song, một số loại nộm như nộm khô bò, nộm hoa chuối, nộm bột lọc…lại nổi tiếng hơn cả, được nhiều người tìm ăn và nhiều nơi buôn bán. Đặc biệt vào thời điểm mùa hè đến cũng là lúc địa chỉ các quán nộm ngon ở Hà Nội được các tín đồ ẩm thực tìm kiếm ráo riết để giải nhiệt, chống ngán trong thời tiết nóng nực.
Địa chỉ một số quán Nộm Hà Nội ngon:
- Nộm bò khô phố Đinh Tiên Hoàng – Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Nộm bột lọc Quán U – Số 34 Gầm Cầu, Hàng Giấy, Hoàn Kiếm
- Nộm Mai Nga – số 25 Hàm Long, Hoàn Kiếm
2. Ném chua rán và nem nướng – Điểm danh các món ăn vặt ngon ở Hà Nội
Nem thường được chế biến theo hai kiểu vốn được giới trẻ và những ngành sành ăn ưa chuộng, đó là nem nướng và nem chua rán.
Đối với nem nướng, người ta thường đem nem đi nướng đến khi nào phía bên ngoài đổ màu vàng óng, hơi xém xém xíu là ngon đúng vị. Một phần nem nướng ngon là khi nem có vị chua vừa tới, không khiến ta phải nhăn mặt hay lè lưỡi, mà ngược lại còn thèm thuồng ăn thêm một miếng nữa. SWIO gợi ý khi các bạn ăn nem nướng, hãy tranh thủ “xử lý” món nem thật nhanh khi nem còn nóng, vì như thế là ngon và mềm dẻo nhất. Nếu để lâu nem sẽ bị nguội và cứng, giảm bớt trải nghiệm của thực khách khi ăn.
Hình: món ăn vặt Hà Nội – nem nướng trứ danh
Đối với nem chua rán, người ta thường đem nem bọc vào lớp vỏ bò bía giòn rụm, đem rán lên và được ăn cùng với nước tương được nấu theo công thức riêng khiến cho mùi hương đặc biệt hòa quyền vào nhau. Cũng tương tự như món nem nướng, SWIO gợi ý các bạn nên chơi tiệt chiêu “rán tới đâu, ăn tới đó” để đem lại cảm giác ngon miệng nhất nha.
Hình: Món nem chua rán thuộc top các món ăn vặt Hà Nội ngon
Một số địa chỉ bán Nem ngon:
- Nem chua rán bà cụ – Cạnh Cổng THCS Thành Công, D7 tập thể Thành Công, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Nem Nướng Hắt 2 Ô – 81 Trần Phú, Quận Hà Đông, Hà Nội
- Nem chua rán Ngõ Tạm Thương – 74 Cầu Đất, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
3. Bánh xèo, nem lụi siêu ngon tại các địa điểm ăn vặt ngon rẻ ở Hà Nội
Không biết vì lý do gì mà người Hà Nội thường bán bánh xèo đi kèm với nem lụi. Bánh xèo thì vàng, giòn, nem lụi thì chuẩn vị thơm ngon, thưởng thức xong hai món ăn này, ai nấy đều ra về với chiếc bụng căng tròn. Đặc biệt ở Hà Nội, các quán phục vụ một loại nước chấm “thần kỳ” được pha theo một công thức đặc biệt có một không hai, vừa chua chua ngọt ngọt, vừa xen lẫn đâu đó vài nộm cà rốt, khiến cho món ăn thêm mươi phần đậm đà. SWIO gợi ý quý bạn đọc nên ăn kèm rau sống để món ăn được trọn vẹn và đủ đầy hơn nhé.
Hình: Bánh xéo, nem lụi là món ăn vặt Hà Nội số một
Một số địa chỉ bánh xèo, nem lụi ngon:
- Bánh Xèo, Nem Lụi Sáu Phước: 74 Cầu Đất, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Bánh xèo, nem lụi Thuỷ Xèo: 166B Đội Cấn, quận Ba Đình, Hà Nội
4. Chè – Không thể bỏ lỡ khi nhắc đến các món ăn vặt ngon ở Hà Nội
Nhắc đến chè Hà Nội thì có vô vàn loại chè để kế, nào là chè Bốn mùa, chè sắn nóng,…Người ta quan niệm món chè mang trong mình hương vị truyền thống của Hà Nội, luôn gợi nhớ lại các hoài niệm xa xưa. Bất kể mùa đông hay mùa hè, chè vẫn luôn là món ăn vặt Hà Nội thu hút được đông đảo thực khách đến thưởng thức. Dù không phải là một người ưa chuộng chè nhưng khi chè Hà Nội sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ của mình khi mà ở đây chè rất thơm bùi và béo ngậy. Ngoài ra, nước chè được nấu kỹ càng rất sánh, màu trông đẹp mắt khiến người ta không thể cưỡng lại
Hình: Món chè Hà Nội là món ăn vặt Hà Nội mang nhiều hương vị truyền thống
Gợi ý một số quán chè ngon:
- Chè sắn nóng 39 Lý Quốc Sư – 39 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
- Chè Bốn Mùa, Hàng Cân – 4 Hàng Cân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
5. Trứng chén nướng – Chiếm ưu thế tại các địa điểm ăn vặt ngon rẻ ở Hà Nội
Với nguyên liệu khá đơn giản với thành phần chín là trứng cút, món trứng chén nướng thơm ngon được ra đời để đáp ứng nhu cầu thưởng thức ẩm thực ngày càng đa dạng và phong phú của thực khách
Hình: Trứng chén nướng Hà Nội siêu ngon
Khác với kiểu trứng chén nướng ở Đà Nẵng hay Sài Gòn, ở Hà Nội người ta thường cho thêm bơ, vừa giúp trứng phồng hơn, mà lại tạo mùi thơm hấp dẫn khi nướng chín. Sau lớp bơ được phết vào đĩa sẽ là 4 quả trứng cút, thêm hành tươi, nướng một chút thì cho thêm xúc xích. Trong lúc trứng đang chín dần thì sẽ cho thêm các topping khác như hành khô, ruốc, phô mai…
Gợi ý quán trứng chén nướng Hà Nội ngon:
- Trứng chén nướng cô Ty – 24B Nguyễn Quang Bích, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
- Trứng chén nướng 106 Chùa Láng – 106 Chùa Láng, Quận Đống Đa, Hà Nội
- Trứng chén nướng 111 Đội Cấn – 111 Đội Cấn, Quận Ba Đình, Hà Nội
Bài viết đã kết thúc tại đây, chúc quý bạn đọc tìm được cho mình một món ăn vặt ưng ý và một chuyến đi Hà Nội trọn vẹn, ý nghĩa nhất.
